きんつば 磐田・又一庵 が綴るこだわりブログ
きんつば焼き
又一庵
2011年08月04日 10:55
今日もきんつばを焼いてきました。。。
きんつばの周りの皮を密と言いますが、蜜を一人で作って焼いてみました。
そしたら、いつもより超~へたくそなの!!
どうやってもうまく焼けなかった(+o+)
穴ぼこはあくし、肌の色は白くてつややかにならなきゃいけないのに、程遠く・・・(;一_一)
やっぱり奥が深くて難しいって改めて思ったよ(@_@)
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